蟹～～～！（ボイル用鍋）

そろそろ蟹の季節になりました！・・・まずは川蟹から始まりますかね～

日本の川蟹は、中国の上海ガニと同じ種類で、角が一部違うだけなんです　


味もそん色ありませんが、何故か上海ガニが人気で日本のカニは不当な扱いを

あんな汚い池で育った蟹より、奇麗な清流で育った蟹の方が美味いに決まってます＾＾）Ｖ


で、今まで川蟹は茹でていたんですが、上海ガニのように蒸してみる事にしました！

川蟹は生きたままですから小さい鍋では苦労するんです・・・だから買いました



ま・・・ただの鍋ですけど　

アルミ叩きだし？の36センチ砲？です（爆

今回は、この鍋とこれのコラボです♪



そう、焼き網です・・・それも30センチの　



この網をなべ底に敷くと。。。。



立派な蒸し器の完成でしょ？

これなら暴れる蟹を上手に鍋に入れ、調理できる事でしょう　

川蟹のあの美味しさ♪・・・もう少しで味わえますね　




で、ついでに火器も！



七輪が古くなったので買い替えです＾＾）Ｖ

七輪は消耗品と割り切ってますから、高いのは要らないです！

2千円もしませんからね、1・2年持てば十分でしょう♪

週末連休、楽しみましょうね　

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