川蟹の季節!
帰ったら荷物・・・四万十の友達に頼んでいた川蟹が・・!
私の大好物・・大金を出して上海蟹食べるよりずっとお徳(^^)
上海蟹とこの蟹はとても近い兄弟みたいなもの。
味もとってもいいです・・・よだれが出てきそう。
いつも、近くの川で自分で取るんですが、やっぱ四万十物は違います。
お味は?
まだ早いので味噌が足りません。
今月終わりごろが食べごろ・・分ってはいたんですが(涙
でも、味は最高です
真っ赤になっていますが、そこは蟹!
生きている時は真っ黒です・・知ってるよね?
川の魚も、海の魚も大好き!
特に、蟹や海老は何でもござれの私です
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