川蟹の季節!

ロミ

2009年10月10日 21:29



帰ったら荷物・・・四万十の友達に頼んでいた川蟹が・・!

私の大好物・・大金を出して上海蟹食べるよりずっとお徳(^^)

上海蟹とこの蟹はとても近い兄弟みたいなもの。

味もとってもいいです・・・よだれが出てきそう。

いつも、近くの川で自分で取るんですが、やっぱ四万十物は違います。

お味は?



まだ早いので味噌が足りません。

今月終わりごろが食べごろ・・分ってはいたんですが(涙

でも、味は最高です

真っ赤になっていますが、そこは蟹!



生きている時は真っ黒です・・知ってるよね?

川の魚も、海の魚も大好き!

特に、蟹や海老は何でもござれの私です



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