2014年07月02日
家庭菜園のスイートコーンを食べてみた♪
夏だキャンプだ、バーベキューだ～～～
と言う事で？ 事務所にトウモロコシ（スイートコーン）を植えております。
品種はスーパーマロン♪ といかにも甘そうなのと、黄色と白のバイカラーの2種類です。
その中の、ヒゲが茶色くなったのを湯がいてみました
事務所の花壇に植わったスイートコーン達です。
この中から2つ選んでみます。
恐る恐る皮をむくと？
見事なトウモロコシが出来上がっておりました
さっそく湯掻いてみます
と言う事で？ 事務所にトウモロコシ（スイートコーン）を植えております。
品種はスーパーマロン♪ といかにも甘そうなのと、黄色と白のバイカラーの2種類です。
その中の、ヒゲが茶色くなったのを湯がいてみました
事務所の花壇に植わったスイートコーン達です。
この中から2つ選んでみます。
恐る恐る皮をむくと？
見事なトウモロコシが出来上がっておりました
さっそく湯掻いてみます
湯がき方はコツがあるそうです。
まずは水を沸騰させ、塩を好みで入れます。
そこにトウモロコシを入れ3分から4分茹でます。
トウモロコシの旨味は水にもお湯にも溶け出るので、水から煮てはいけないそうです。
あっという間に美味しそうな茹でトウモロコシが出来上がりました♪
さっそく現場？で食べてみます！
何と言う事でしょう
甘いのなんの、そして柔らかい
昨年は2本しか収穫が出来ませんでした。
今年は結構食べごたえがありそうです♪
さ～て、どこに持って行ってＢＢＱするかな？
あっ・・・今年の夏はヘリの仕事でキャンプ行けない
これは困った
Posted by ロミ at 15:45│Comments(12)
│男の料理♪
この記事へのコメント
美味しそうなトウモロコシですね。
うちはラップに包んでチンしますよ(*^^*)
うちはラップに包んでチンしますよ(*^^*)
Posted by ぼ～
at 2014年07月02日 17:10
at 2014年07月02日 17:10ダッチオーブンで蒸すYAKIましょう！
Posted by コヨーテ at 2014年07月02日 17:29
at 2014年07月02日 17:29もうトウモロコシできてるのですね～(≧▽≦)
黄色が目に鮮やかで夏って感じですね～♪
黄色が目に鮮やかで夏って感じですね～♪
Posted by にゃり at 2014年07月02日 18:14
at 2014年07月02日 18:14トウモロコシ大好きです♪
一番好きなのは焼きトウモロコシです＼(^_^)／
昔、食べた朝取りの焼きトウモロコシの味が忘れられません♪
取り立ては生でも甘いんですよね～(^^)
一番好きなのは焼きトウモロコシです＼(^_^)／
昔、食べた朝取りの焼きトウモロコシの味が忘れられません♪
取り立ては生でも甘いんですよね～(^^)
Posted by しなぱぱ at 2014年07月02日 19:06
美味しそうですね。
皮付きのまま皮が焦げるまで炭火で焼くと
最高に甘いです。(^_^)
皮付きのまま皮が焦げるまで炭火で焼くと
最高に甘いです。(^_^)
Posted by ラーフル at 2014年07月02日 23:47
at 2014年07月02日 23:47お久しぶりです！
ロミさんのブログ見てトウモロコシ大好き男が
我慢出来なくなり早速今朝食べてきました！
茹でるとき水からだっけ？お湯からだっけ？と悩んでた嫁に
お湯からだよ！と教えてあげましたよ(^-^)v
ロミさんのブログ見てトウモロコシ大好き男が
我慢出来なくなり早速今朝食べてきました！
茹でるとき水からだっけ？お湯からだっけ？と悩んでた嫁に
お湯からだよ！と教えてあげましたよ(^-^)v
Posted by inu@ at 2014年07月03日 12:52
at 2014年07月03日 12:52◎ ぼ～さん
ラップでチンは手軽で良いですね～
味もそのままで、美味しさを逃がしませんね♪
ラップでチンは手軽で良いですね～
味もそのままで、美味しさを逃がしませんね♪
Posted by ロミ at 2014年07月03日 16:51
at 2014年07月03日 16:51◎ コヨーテさん
さすがクックオフに参加したコヨーテさんです＾＾
ダッチで蒸しＹＡＫＩ！
これも頂きです♪
さすがクックオフに参加したコヨーテさんです＾＾
ダッチで蒸しＹＡＫＩ！
これも頂きです♪
Posted by ロミ at 2014年07月03日 16:53
at 2014年07月03日 16:53◎ にゃりさん
そう、トウモロコシの季節です♪
黄色が眩しいでしょ、味も最高でした＾＾）Ｖ
そう、トウモロコシの季節です♪
黄色が眩しいでしょ、味も最高でした＾＾）Ｖ
Posted by ロミ at 2014年07月03日 16:54
at 2014年07月03日 16:54◎ しなぱぱさん
焼きトウモロコシ、大好きです♪
生ではまだ食べたことないですが、とても甘い筈です＾＾
近いうちに宇部に来るならあげますよ～
焼きトウモロコシ、大好きです♪
生ではまだ食べたことないですが、とても甘い筈です＾＾
近いうちに宇部に来るならあげますよ～
Posted by ロミ at 2014年07月03日 16:56
at 2014年07月03日 16:56◎ ラーフルさん
皮付で焼くのもありですね～
これも素材の味を逃しませんね＾＾）Ｖ
とても美味しいトウモロコシが出来ましたよ♪
皮付で焼くのもありですね～
これも素材の味を逃しませんね＾＾）Ｖ
とても美味しいトウモロコシが出来ましたよ♪
Posted by ロミ at 2014年07月03日 16:57
at 2014年07月03日 16:57◎ inu@さん
おお～～～！さっそく役に立ちましたか＾＾
美味しいトウモロコシを食べるため、日夜努力しております（笑
まぁ、それは嘘ですが＾＾；
しかし、美味しいね♪
おお～～～！さっそく役に立ちましたか＾＾
美味しいトウモロコシを食べるため、日夜努力しております（笑
まぁ、それは嘘ですが＾＾；
しかし、美味しいね♪
Posted by ロミ at 2014年07月03日 17:05
at 2014年07月03日 17:05
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