うなぎの寝床

台風8号！　被害はありませんでしたか？風の台風かと思いましたが、雨が凄かったようですね。

山口県は進路から外れたので、殆ど影響は受けませんでした。

今年の台風シーズンは始まったばかりですが、これ以上来ないことを祈っております。



で、今日のお話です。



6月14日・15日に開催した「収穫祭」では、青虫つき？のブロッコリーを収穫しました　

農薬は使わないと虫にやられる、だけど食べ物なので使いたくない。。。

知人から「唐辛子が良いよ」と言う話を聞き、早速作ってみました。




材料はこれだけです。




唐辛子は中国産です。

残留農薬が有るかどうか分かりませんが、一応無いと思って使います　

唐辛子は一瓶に一袋200g、種を出すために指でちぎってみました。

しかし、終わった後で手を洗い、トイレに行ったのですが・・・失敗しました！

え～と、手は洗ってたんですが・・・・さすが唐辛子です。

ヒリヒリはしませんが、熱くなってしまいました！何処が？・・・え～と、ご想像にお任せします




唐辛子にホワイトリカーを入れます。

この容器は８リットル入るようです　







1.8リットルの焼酎が4本も入りました。。。

二瓶作る予定でしたが後4本買わないといけません




先ほど、朝漬けた瓶を見てみました。

なんと、もう色素が溶け出しております　

唐辛子の辛味成分のカプサイシンに殺虫・抗菌作用があるとか。

この成分はアルコールに漬けた方が良く溶け出すのだそうです。

さて、アルコールに唐辛子なら口に入れても問題ないでしょう　

この手作り農薬は、9月に植える予定の白菜とキャベツに使います。

秋の収穫祭に、安全安心の野菜を皆で収穫しましょうね～


今日は手作り農薬を作ってみたでした　♪