2015年06月12日
牛のたたきを作ってみた♪
不安だった週末の天気でしたが、何とかなりそうですね～
と言う事は？明日の宴会の料理を作りましょ♪
使うのは牛のもも肉とランプの塊です
たたきには固めのもも肉が最適ですが、ランプも美味しいんです
味付けはマジックソルト！
各種ハーブと岩塩・砂糖などが入っています。
それとブラックペッパー警部♪ 邪魔をしないで～え～♪ も使います
まんべんなくふりかけて手で擦り込みます。
そして冷蔵庫に入れて馴染ませます。
と言う事は？明日の宴会の料理を作りましょ♪
使うのは牛のもも肉とランプの塊です
たたきには固めのもも肉が最適ですが、ランプも美味しいんです
味付けはマジックソルト！
各種ハーブと岩塩・砂糖などが入っています。
それとブラックペッパー警部♪ 邪魔をしないで～え～♪ も使います
まんべんなくふりかけて手で擦り込みます。
そして冷蔵庫に入れて馴染ませます。
ニンニクを細かく刻んで一緒に焼きましょう♪
焼いていきます。
塊なので辛抱に焼きました。
焼き加減は分かりませんがきっと成功しているはずです
火が通り過ぎていたらローストビーフを作ってきた♪ とごまかしましょう
焼けたらすぐにアルミホイールで包みます。
このまま冷まして、冷蔵庫で寝かせれば美味しくなります♪
さて、今から明日の収穫祭の最終打ち合わせ？・・・ミーティングに行かねば
明日は楽しみましょうね～～～
Posted by ロミ at 18:21│Comments(6)
│男の料理♪
この記事へのコメント
美味しそうですね。
天気も良さそうですし楽しみです。
明日はよろしくお願いします。
天気も良さそうですし楽しみです。
明日はよろしくお願いします。
Posted by ラーフル at 2015年06月12日 19:34
お肉～♪(≧▽≦)
ますます明日が楽しみです(笑)
ますます明日が楽しみです(笑)
Posted by にゃり
at 2015年06月12日 19:43
at 2015年06月12日 19:43食べたい！
よろしくお願いしますm(__)m
よろしくお願いしますm(__)m
Posted by 下ラン at 2015年06月13日 08:44
at 2015年06月13日 08:44◎ ラーフルさん
お疲れ様でした♪
天気も料理も最高でしたね～
週末よろしくお願いしますｍ（＿）ｍ
お疲れ様でした♪
天気も料理も最高でしたね～
週末よろしくお願いしますｍ（＿）ｍ
Posted by ロミ at 2015年06月15日 07:25
at 2015年06月15日 07:25◎ にゃりさん
ケーキさすがでした♪
毎年ありがとうございますｍ（＿）ｍ
アジングのご教授お願いしますね＾＾
ケーキさすがでした♪
毎年ありがとうございますｍ（＿）ｍ
アジングのご教授お願いしますね＾＾
Posted by ロミ at 2015年06月15日 07:26
at 2015年06月15日 07:26◎ 下ランさん
食べた？？？
凄く美味しいと評判良かったです♪
幌の修理お願いしますｍ（＿）ｍ
食べた？？？
凄く美味しいと評判良かったです♪
幌の修理お願いしますｍ（＿）ｍ
Posted by ロミ at 2015年06月15日 07:27
at 2015年06月15日 07:27
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