うなぎの寝床

3月5日に植えつけたジャガイモの近況報告です♪

植え付け♪



初の試みとして、今年は3種類のジャガイモの品種を植えました。



一番手前3畝はメークイーンです♪

形は楕円形でくぼみがなく、 煮ても 型崩れしにくいのでシチュ－やカレ－に向きです。

一番元気がよく、そろそろ小芋が出来ているのではないか？と思うほどに生育してます。


そして次の4畝が北あかりという品種です。

生育はメークイーンほど勢いはありませんが、芽は出揃ったようです。

男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱 調理するとホクホクした食感が味わえるそうです。

明日にでも追肥をすれば沢山の収穫間違いないでしょう＾＾）Ｖ




そして最後の4畝に収穫祭創世記？より馴染み深いニシユタカになります。

肉色は黄色く、肉質はやや粘質、甘みがあって煮崩れし にくいのが特徴だそうです。

肉じゃがにして食べたら、それはもう美味しいくって最高ですよ～♪


ホクホク系はキタアカリ、粘質系はメークイーンとニシユタカ。

メークイーンは形で判り良いですが、キタアカリとニシユタカはまるで同じに見えます。

収穫のときに分けて保存してくださいね！



皆で植えたジャガイモも6月の収穫祭に向けて頑張って育ってます。

期待してくださいね～＾＾