うなぎの寝床

昨日は良い天気でしたね～　

雪中で濡れたテントも、庭キャンで綺麗に乾きました

庭キャンといえどテントを張ったからには宴会したい！と薪ストーブをビルトイン♪

土曜の夜は嫁と二人で楽しく過ごしました。


で、昨日撤去前に、キモ製作所の俺のかまどを購入して、一度は試したいと思って

いた事を実行？してみました！


それは？



俺のかまどキットに付いている、羽釜セットでご飯を炊くことでした　

今まで、炊飯器やダッチオーブンではご飯を炊いたことはあります。

が、飯盒はもとより１合炊きの羽釜なんか使ったことがありません！




まずは箱から羽釜セットを取出し、綺麗に洗います。

木の蓋は水分を吸収させて使って下さい、との説明書きがありました。




はい、羽釜に１合の米を入れて米をとぎます。

説明書によれば、米の量の２倍の水を入れるとなっています。

私は何時ものように指を突っ込み、米から上の水が指先の第一関節より

少し少ない位置で調整します。
（この水加減は、どの炊飯器・ダッチオーブンで炊くときも一緒です）


子供の頃、お袋に習ったやり方を今も実行しておりますｍ（＿）ｍ




薪に火を点け、いきよい良く燃え始めたら空気を調整して火を小さくします。

そして羽釜をストーブに開いた穴に入れ、炊いて行きます。




羽釜の水が沸騰したようです。

しかしここで問題が・・・・蓋が軽く泡で持ち上がります　

そこら辺にある適当なもので重石をし、急場をしのぎました　

火力を少し上げて、説明書に書いていた12分くらい炊いたら火からおろします。

火種が落ちればそのまま置いておいても良いのですが、薪を取り出せない構造に

改造したので降ろさないと焦げてしまいます　




何とか竈から降ろせました　

10分程蒸らします。




蒸らしが終わり蓋を開けます。

1合は余裕です・・白ごはんなら1.5合は炊けそうです♪

混ぜご飯なら1合で丁度良い感じです　




茶碗に盛ってみました。

山盛り一杯の御飯が美味しそうです♪




白ごはんに梅干しだけで頂きました

美味しい～～～～～～～～～～～




俺のかまどで飯を炊く！

ソロキャンプで使えそうです　


俺のかまどでご飯を炊いてみた♪　でした